+7 (915) 067-9260

Пиво

Пи́во — умеренный по содержанию этилового спирта алкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля.

Производство и потребление пива

Производство пива состоит из следующих этапов: Подработка со́лода — проращивание зёрен злаков, чаще всего, ячменя, сушка и очистка от ростков. Затирание су́сла — солод размельчается и смешивается с водой. При затирании крахмал в зёрнах расщепляется в сахара (мальтозу) и растворимые вещества (декстрины). Сусло при этом приобретает сладковатый вкус. Затор — смесь дроблёных зернопродуктов, предназначенных для затирания, с водой. В ходе затирания производят постепенный нагрев с т. н. «температурными паузами», необходимыми для действия различных ферментов. На современном производстве таких пауз несколько. 50–52 градуса в течение 10–15 минут (белковая пауза, для расщепления белков), 62–63 градуса 30–40 минут (мальтозная пауза, действует фермент бета-амилаза, которая дробит крахмал на крупные фрагменты), 70–72 градуса 10–15 минут (осахаривание, действует альфа-амилаза, дробящая декстрины на более мелкие фрагменты — олигосахариды, мальтозу). Окончание процесса осахаривания определяют йодной пробой (капли йода не должны синеть). Затем затор нагревают до 78 градусов (для инактивации ферментов и снижения вязкости) и подают на фильтрацию. Существуют технологии затирания с отварками, когда часть затора кипятится. Обычно такой способ применяют при использовании несоложеного сырья — ячменя, риса, кукурузы, а также при производстве темных сортов пива. Фильтрация затора — затор перекачивается в фильтр — чан, где происходит его разделение на неохмеленное сусло и дробину. Дробина — нерастворимые остатки ячменя, получаемые в процессе фильтрации затора. Фильтрация состоит из двух стадий. На первой отбирается сусло-самотек, на второй — дробину промывают горячей водой. Обе порции смешиваются в сусловарочном котле. Таким образом дробина служит фильтровальной перегородкой. Также применяют фильтры-прессы, в которых роль фильтровальной перегородки играет синтетический материал, а фильтрация происходит не под действием тяготения, а пневматическим сжатием фильтровальных элементов. Кипячение сусла — сусло с добавлением хмеля, а также других ингредиентов, варится 1–2 часа. Во время кипячения хмель растворяется, белковые вещества коагулируют и выпадают в осадок. Кроме того выпариваются различные ароматические компоненты, неблагоприятно влияющие на вкус пива.

Производство и потребление пива

Осветление сусла — сусло перекачивают в вихревую ванну (вирпул) для отделения нерастворимых остатков ячменя и хмеля. Эти частицы, под действием силы трения слоев жидкости, собираются в центре днища гидроциклона. После 20–30 минут отстаивания сусло отделяют от нерастворимого остатка — бруха (труба). Охлаждение и аэрация сусла — сусло перекачивается в бродильный резервуар. В течение перекачки оно охлаждается и насыщается кислородом, необходимым для размножения дрожжей. Брожение — простейшие сахара, содержащиеся в сусле, при помощи дрожжей превращаются в спирт и углекислый газ. Продолжительность (не более одной недели) и температура процесса зависят от того, какое пиво хотят получить — эль или лагер (от немецкого «lagern» «хранить, выдерживать»). Полученный на этой стадии продукт — так называемое молодое пиво — затем помещают в танки лагерного отделения для дозревания. Цель дозревания — улучшение органолептических свойств напитка, расщепление диацетила, сложных эфиров. Широкое распространение получили ЦКТ — цилиндро-конические танки, в которых процессы основного брожения и дображивания происходят непрерывно, без перекачки, в одной емкости. Фильтрация — пиво фильтруется от остатков дрожжей. Фильтрация используется обычно в промышленном пивоварении. Некоторые методы фильтрации уничтожают микрофлору пива и увеличивают этим срок его хранения. Используются намывные кизельгуровые фильтры, керамические, фильтры-прессы, а также — сепараторы. Пастеризация — некоторые сорта пива подвергаются пастеризации — нагреванию до температуры порядка 68–72 °C, для увеличения срока хранения. Считается, что пастеризация ухудшает вкус напитка.

Типы пива

В настоящее время не существует единой системы классификации пива во всём его разнообразии. Мнения американских и европейских авторов несколько расходятся в вопросах классификации. По способу брожения «Лагер» В США и большинстве стран Европы основной классификацией сортов пива является именно такая. Согласно ей, большинство сортов пива по способу брожения можно отнести к лагеру или элю. Эль сбраживается при относительно высокой температуре (15-25 °C) с использованием дрожжей верхового брожения. Эли часто имеют фруктовый привкус, обычно в них повышенное содержание спирта. Ла́гер — наиболее распространённый в мире тип пива. При приготовлении лагера используются дрожжи низового брожения. Лагер сбраживают при относительно низких температурах (5-15 °С), после чего длительное время выдерживают при температуре около 0 °C — за это время пиво осветляется и насыщается углекислым газом. Однако некоторые сорта пива в Европе не вписываются в такую классификацию и выделяются в самостоятельные группы: Ламбик (бельгийское пиво самопроизвольного брожения) — сбраживается без использования культурных дрожжей при помощи микроорганизмов, присутствующих в самом сусле и попадающих в него из воздуха. Пшеничное пиво — помимо наличия пшеничного солода отличается тем, что для приготовления пива используют метод дображивания в бутылке. Как правило, пшеничное пиво подается нефильтрованным, поэтому вместо названия Weizenbier (нем. — пшеничное пиво) используют Weissbier (нем. — белое пиво). Гибридные сорта — их приготовление связано с комбинированием ингредиентов и технологий, характерных для разных типов пива. Особые сорта — как правило, к этой категории относят необычные по составу сорта пива, а также пиво с различными добавками, или родственные пиву напитки на основе брожения, например корневое пиво.

Типы пива

По цветам Классификация пива по цветам широко распространена в России, а также в некоторых других европейских странах, например в Испании. Различают тёмное, светлое, красное и белое пиво. При приготовлении тёмного пива используется обжаренный солод. Цветность пива определяется степенью обжаренности солода и количеством темного солода, используемого при варке. Наиболее темные сорта солода не могут использоваться самостоятельно без светлых сортов, так как при обжаривании теряют ферменты, необходимые для осахаривания сусла. Наиболее распространённые сорта темного солода: Мюнхенский Венский Карамельный Шоколадный Жжёный Чёткого сопоставления цветов и классификации по способу брожения нет: тёмным может быть как эль, так и лагер. Пиво не на основе ячменя В некоторых сортах пива ячменный солод частично заменяется на другие зерновые (солод или непророщенные зёрна). Пшеничное Ржаное Рисовое Кукурузное (например, тесгуино) Существуют также экзотические сорта пива, полностью не на основе ячменя. В большинстве случаев эти сорта с традиционной европейской точки зрения трудно назвать пивом.

Крепость пива

Для большинства видов пива, содержание алкоголя находится в пределах 3 — 5,5 %. Есть и более крепкие сорта пива с содержанием 6-8 %. В 1994 году самым крепким пивом был двойной бок «Феттер 33» из Германии крепостью 10,5 %. «Феттер 33» попал в книгу рекордов Гиннеса, но вскоре рекорд был побит австрийским «Самихлаусом» крепостью 11,8 %. В настоящее время самыми крепкими видами пива в Европе являются австрийский «Самихлаус» и чешский «X-BEER 33»[2] с содержанием алкоголя 14 %. Эти же сорта пива являются самыми крепкими видами пива в мире, сваренными традиционным способом. Есть и более крепкие виды пива, сваренные нетрадиционным способом — при помощи шампанских дрожжей. Это американские «Utopias» (27 %)[3] и Dave (29 %), в прошлом изготавливавшиеся пивоваром Hair of the Dog Brewing Company. [править]Безалкогольное пиво

Крепость пива

Несмотря на название, в безалкогольном пиве содержится 0,2—1,0 % спирта, полностью от него избавиться не удаётся. Существует несколько технологий получения безалкогольного пива. Спирт, содержащийся в обычном пиве, убирают при помощи вакуум-дистилляции (используя низкую точку кипения спирта) и при помощи диализа (мембранный способ). Также избавляются от спирта путем подавления брожения, с применением особых дрожжей, не превращающих мальтозу в алкоголь, либо останавливают процесс брожения, понижая температуру. Мембранный способ считается лучшим, поскольку используется традиционная технология производства, и вкус пива менее всего отличается от обычного. Но из-за малого содержания спирта вкус безалкогольного пива при любой технологии получается другим, так как спирт оказывает существенное влияние на вкус пива. Из-за более сложной технологии производства безалкогольного пива, его стоимость выше чем у обычного. В безалкогольном пиве присутствуют фитоэстрогены и сивушные масла.

Каталог:

Внимание!

Ознакомиться с информацией по техническому обслуживанию вы можете в новом разделе нашего сайте.

Оборудование - Техническое обслуживание

Голосование

Какое пиво Вам нравится?

Ворсин светлое - 0%

Гольфштайнер Бир - 33.3%

Чешское темное - 0%

Чешское элитное - 0%

Ирландский Эль - 66.7%

Балтика №8 Пшеничное - 0%

Krusovice Cenre - 0%

Krusovice Imperial - 0%

Paulaner Hefe-Weissbier - 0%

Hoegaarden Witbier - 0%

Spaten - 0%

Budweiser - 0%

«Кранъ-Штадтъ» – сеть магазинов разливного пива

разливное пиво кега

Группа компаний «Кранъ-Штадтъ», является молодым, но динамично развивающимся холдингом, основным направлением деятельности которого является реализация разливного пива. В холдинг входят компании, осуществляющие розничную торговлю пивом в собственных специализированных магазинах, компании - поставщики пива в пивные магазины в Москве и области, компания занимающаяся оборудованием для продажи пива из кег.

Собственная розничная сеть пивных магазинов

Все, что необходимо для успешной торговли разливным пивом - купить разливное пиво в холдинге «Кранъ-Штадтъ». Специализированные магазины разливного пива все чаще появляются на улицах даже небольших городов. Отделы продажи пива в бочках найдутся в любом супермаркете. Продажа пива, открытие магазина разливного пива - возможность получить высокорентабельный бизнес.

Пиво в бочках, пиво разливное в кегах завоевало уверенные позиции среди прочего ассортимента пива. Любители этого напитка скорее предпочтут купить пиво и насладиться его высокими вкусовыми качествами. Тем более, сделать это не составит особого труда. Любой магазин разливного пива, специализирующийся на продаже и сопутствующей продукции, старается предложить богатый ассортимент пива в бочках, пива в кегах и, как правило, гибкую ценовую политику.

Отечественное пиво

HammerMill Brewery
Lovejoy Grapefuit	грейпфрут	5.0	13.5	50/30 л	HammerMill Brewery	89
Apaches	н/ф светлое	6.5	14	50/30 л	HammerMill Brewery	109
HIPA	н/ф светлое	6.5	14	50/30 л	HammerMill Brewery	119
Coffe-Milk Nitro-Stout	темное	7.5	19	50/30 л	HammerMill Brewery	109
Blonde	н/ф светлое	6.8	16	50/30 л	HammerMill Brewery	75
Blanche	пшеничное	4.5	11	50/30 л	HammerMill Brewery	89
Второй номер	светлое	5.2	12	50/30 л	HammerMill Brewery	75
American Nitro IPA	н/ф светлое	6.3	13,8	50/30 л	HammerMill Brewery	123
Napans	н/ф светлое	5,3	12,5	50/30 л	HammerMill Brewery	115
Летучий Голландец	пшеничное	4,2	12	50/30 л	HammerMill Brewery	80
Баварский Характер	пшеничное	5,8	13	50/30 л	HammerMill Brewery	75
Мутный тип	н/ф светлое	4,5	11,5	50/30 л	HammerMill Brewery	70
Жигулятор	светлое	4,8	11,5	50/30 л	HammerMill Brewery	70
Россия, Барнульский ПЗ
Альтендорф	пшеничное	4,1	12	50 л	Россия, Барнаульский ПЗ	91
Вайс Гут	н/ф светлое	4,5	12	50 л	Россия, Барнаульский ПЗ	91
Вобла Фирменное	светлое	4,0	11	50 л	Россия, Барнаульский ПЗ	85
Гольфштайнер Бир	светлое	4,5	12	50 л	Россия, Барнаульский ПЗ	91
Жигулевское Алтайское ГОСТ	светлое	4,0	11	50 л	Россия, Барнаульский ПЗ	85
Немецкое	светлое	4,2	11	50 л	Россия, Барнаульский ПЗ	91
Чешское Белое	н/ф светлое	4,5	12	50 л	Россия, Барнаульский ПЗ	91
Чешское Белое Пшеничное	пшеничное	4,5	12	50 л	Россия, Барнаульский ПЗ	91
Чешское Светлое	светлое	4,5	12	50 л	Россия, Барнаульский ПЗ	89
Чешское Элитное	светлое	5,0	14	50 л	Россия, Барнаульский ПЗ	91
Россия, Томск
Два Топора	темное пшеничное	4,8	12	50 л	Россия, Томск	82
Добротная Варка	янтарное	4,1	10	50 л	Россия, Томск	69
Ирландский Эль	полутемное	7,2	16	50 л	Россия, Томск	84
Медовушка Деревенская	н/ф светлое	7,0	18	50 л	Россия, Томск	95
Особое поручение	н/ф светлое	5,0	12	50 л	Россия, Томск	82
Сакура	вишневое	7,0	16	50 л	Россия, Томск	88
Пей без фильтра	светлое н/ф	5,0	12	50 л	Россия, Томск	75
Сибирский вкус	светлое	4,5	11	50 л	Россия, Томск	77
Гренка	темное	4,5	11,9	50 л	Россия, Томск	79
Гинтарас Вельвет (Бархатное)	полутемное	4,1	12	50 л	Россия, Томск	82
Россия, Барнул
Сидр "Kelvish" яблочный	полусладкий	4,7		30 л	Россия, Барнаул	90
Сидр "Kelvish" яблочный	полусухой	4,7		30 л	Россия, Барнаул	90
Сидр "Kelvish" вишневый		4,7		30 л	Россия, Барнаул	90
Сидр "Kelvish" грушевый		4,7		30 л	Россия, Барнаул	90
Сидр "Kelvish" Садовый Букет яблочный особый		4,7		30 л	Россия, Барнаул	90
Сидр "Kelvish" черная смородина		4,7		30 л	Россия, Барнаул	90
Медвежье Ухо Классическая	медовуха	5,3		30 л	Россия, Барнаул	90
Россия, Брянск
Напиток "Асти Шампань"		6,0		30 л	Россия, Брянск	71
Напиток "Сакура"		6,0		30 л	Россия, Брянск	73
Напиток "Сидр яблочный"		6,0		30 л	Россия, Брянск	71
Напиток "Мохито"		6,0		30 л	Россия, Брянск	71
Напиток "Медовуха"		6,0		30 л	Россия, Брянск	78
Напиток "Пино-Колада"		6,0		30 л	Россия, Брянск	73
Напиток "Сливовица"		6,0		30 л	Россия, Брянск	73
Россия, ПЗ Балтика
Дон Живое	светлое	4,0	10,5	30 л	Россия, ПЗ Балтика-Ростов	79
Россия, Московская область
Саввинское Живое	светлое	5,0	12	50 л	Россия, Московская область	66
Ирландский Эль	н/ф темное	7,0	15	50 л	Россия, Московская область	92
Бархатное	темное	4,5	12	50 л	Россия, Московская область	80
Чешское Барное	светлое	4,6	11	50 л	Россия, Московская область	69
Жигулевское (вкус 80-х)	светлое	4,5	11	50 л	Россия, Московская область	67
Московское	светлое	5,0	12	50 л	Россия, Московская область	65
Монастырское	н/ф светлое	5,0	12	50 л	Россия, Московская область	65
Пшеничный колос	пшеничное	5,5	13	50 л	Россия, Московская область	71
Бавария	светлое	4,8	12	50 л	Россия, Московская область	71
Бавария нефильтрованное	н/ф светлое	4,8	12	50 л	Россия, Московская область	71
Бавария пшеничное	пшеничное	5,0	13	50 л	Россия, Московская область	73
Бавария темное нефильтрованное	н/ф темное	5,6	14	50 л	Россия, Московская область	75
Россия, Брянск (Даниловская пивоварня)
Егерь	светлое	4,5		50 л	Россия, Даниловская пивоварня	50
Банька (Ячменное)	светлое	4,5		50 л	Россия, Даниловская пивоварня	50
Банька	светлое н/ф	4,5		50 л	Россия, Даниловская пивоварня	52
Брянское(Янтарное)	светлое	4,5		50 л	Россия, Даниловская пивоварня	50
Кузьмич	светлое н/о	4,5		50 л	Россия, Даниловская пивоварня	50
Даниловское темное	темное	4,7		50 л	Россия, Даниловская пивоварня	62
Чешское	светлое	4,5		50 л	Россия, Даниловская пивоварня	55
Венское	светлое н/о	4,5		50 л	Россия, Даниловская пивоварня	55
Баварское	светлое н/о	4,5		50 л	Россия, Даниловская пивоварня	55
Россия, Тверь
Афанасий Живое	светлое	5,0	12	50 л	Россия, Тверь	61
Афанасий Доброе	светлое	4,5	12	50 л	Россия, Тверь	61
Жигулевское	светлое	4,5	11	50 л	Россия, Тверь	59
Афанасий нефильтрованное	светлое н/ф	4,1	10	50 л	Россия, Тверь	62
Рижское	светлое	3,6	10	50 л	Россия, Тверь	57
Мюнхенское Крепкое	светлое	7,3	16	50 л	Россия, Тверь	62
Портер	темное	8,5	20	50 л	Россия, Тверь	98
Россия, Липецк
Приятель "Живое"	светлое	4,7	11,5	50/30 л	Россия, Липецк	77
Приятель н/ф	н/ф светлое	5,0	12	50/30 л	Россия, Липецк	77
Приятель "Пшеничное"	светлое	4,0	12	50/30 л	Россия, Липецк	78
Чешский рецепт	светлое	4,7	11	30 л	Россия, Липецк	76
Немецкий рецепт	н/ф светлое	4,7	11	30 л	Россия, Липецк	76
Ирландский рецепт (Бархатное)	темное	4,6	12	30 л	Россия, Липецк	79
Австрийский рецепт	пшеничное	4,0	12	30 л	Россия, Липецк	78
Россия, Новосибирск
Карл Пруха	светлое	5,0	12	30 л	Россия, Новосибирск	98
Бархатное	темное	4,1	12	30 л	Россия, Новосибирск	97
Немецкое наследие DE	светлое	5,0	12	30 л	Россия, Новосибирск	98
Домашний свар	пшеничное	4,0	11	30 л	Россия, Новосибирск	87
Россия, Алтайский край с. Бочкари
ВайсБерг пшеничное	пшеничное	4,7	12	30 л	Россия, Бочкари	101
Чешское элитное	светлое	4,7	12	30 л	Россия, Бочкари	102
Чешское оригинальное	светлое	4,7	12	30 л	Россия, Бочкари	101
Чешское оригинальное	н/ф светлое	4,7	12	30 л	Россия, Бочкари	102
Немецкое	светлое	4,2	11	30 л	Россия, Бочкари	104
Немецкое	н/ф светлое	4,7	12	30 л	Россия, Бочкари	105
Немецкое	темное	4,3	12	30 л	Россия, Бочкари	101
Ирландский эль	темное	6,5	16	30 л	Россия, Бочкари	105
Алтай хан	светлое	4,7	12	30 л	Россия, Бочкари	101
Россия, Чувашия
Кер Сари	светлое	5,2	13	30 л	Россия, Чувашия	91
Кер Сари	темное	4,3	12	30 л	Россия, Чувашия	91
Пенная Прохлада	светлое	4,6	11	30 л	Россия, Чувашия	91
Пенное пшеничное	пшеничное	5,0	12	30 л	Россия, Чувашия	96
Россия, Алтайский край
Жигулевское традиционное	светлое	4,0	11	50 л	Россия, Алтайский край	57
Жигулевское специальное	светлое	4,5	13	50 л	Россия, Алтайский край	58
Барное светлое	светлое	4,5	13	50 л	Россия, Алтайский край	58
Барное Нефильтрованное	н/ф светлое	4,5	13	50 л	Россия, Алтайский край	59
Барное Пшеничное	пшеничное	4,6	12	50 л	Россия, Алтайский край	60
Россия, Владимир
Владимирское белое	н/ф светлое	4,6	11	50 л	Россия, Владимир	58
Владимирское пшеничное	пшеничное	5,0	12	50 л	Россия, Владимир	62
Чешское барное	светлое	4,6	11	50 л	Россия, Владимир	58
Stoker's Dublin Dark Ale	темное	5,8	14	50 л	Россия, Владимир	61
Жигулевское	светлое	4,6	11	50 л	Россия, Владимир	57
Домашнее	светлое	5,0	12	50 л	Россия, Владимир	58
Владимирское Ice Beer	светлое	3,1	8	50 л	Россия, Владимир	55
Чешское гранатовое	темное	4,7	13	50 л	Россия, Владимир	62
Республика Беларусь
Лидское Pilsner	светлое	4,2	11	50 л	Республика Беларусь	73

Импортное пиво*

Наименование		% алк.	% плотн.	Объем кега	Производство	Цена руб/л (без НДС)
Шпатен (Spaten)	светлое	5,2	12,0	30 л	Германия	245
Krusovice Imperial (Крушовице)	светлое	5	12	30 л	Чехия	230

* - Цена действительна при единовременном заказе отечественного пива.

Безалкогольные напитки

Наименование	Объем кега	Производство	Цена руб/л (без НДС)
Квас	50 л	Россия, Сергиев Посад	42
Напиток Грушевый	50 л	Россия, Лакинск, Сергиев Посад	39
Напиток Тархун	50 л	Россия, Барнаул	39
Напиток Лимонад	50 л	Россия, Лакинск, Сергиев Посад	39

Бутылочное пиво

Наименование	Объем бутылки	Производство	Цена руб./бутылка (без НДС)
HammerMill brewery
HIPA	0,5 л	HammerMill brewery	76
APACHES	0,5 л	HammerMill brewery	76
Coffe-Milk Nitro-Stout	0,5 л	HammerMill brewery	82
Жигулятор	0,5 л	HammerMill brewery	42
Мутный тип	0,5 л	HammerMill brewery	44
Christmas Alephant	0,5 л	HammerMill brewery	76
Второй номер	0,5 л	HammerMill brewery	51
American NITRO IPA	0,5 л	HammerMill brewery	78
LoveJoy Grapefruit	0,5 л	HammerMill brewery	76
Баварский Характер	0,5 л	HammerMill brewery	51
Летучий голландец	0,5 л	HammerMill brewery	54
Napas	0,5 л	HammerMill brewery	80
Республика Беларусь
Безалкогольное	0,5 л	Беларусь, Лида	47
Лидское Pilsner	0,5 л	Беларусь, Лида	53
Лидское Классическое	0,5 л	Беларусь, Лида	56
Вечер в Брюгге	0,5 л	Беларусь, Лида	73
Сидр "Грушевый вкус"	1,0 л ПЭТ	Беларусь, Лида	87
Сидр "Яблочный вкус"	1,0 л ПЭТ	Беларусь, Лида	87
Россия, Барнаульский ПЗ
Альтендорф	0,5 л	Россия, Барнаульский ПЗ	57
Ворсин светлое	0,5 л	Россия, Барнаульский ПЗ	54
Ворсин безалкогольное	0,5 л	Россия, Барнаульский ПЗ	49
Вобла фирменное	0,5 л	Россия, Барнаульский ПЗ	53
Гольфштайнер	0,5 л	Россия, Барнаульский ПЗ	56
Немецкое	0,5 л	Россия, Барнаульский ПЗ	54
Немецкое Крепкое	0,5 л	Россия, Барнаульский ПЗ	56
Барнаульское	0,5 л	Россия, Барнаульский ПЗ	53
Чешское Светлое	0,5 л	Россия, Барнаульский ПЗ	54
Чешское Темное	0,5 л	Россия, Барнаульский ПЗ	55
Немецкое Ж/Б	0,5 л	Россия, Барнаульский ПЗ	54
Чешское Светлое Ж/Б	0,5 л	Россия, Барнаульский ПЗ	54
Напиток Лимонад	0,5 л	Россия, Барнаульский ПЗ	36
Напиток Грушевый	0,5 л	Россия, Барнаульский ПЗ	36
Напиток Мохито	0,5 л	Россия, Барнаульский ПЗ	36
Напиток Тархун	0,5 л	Россия, Барнаульский ПЗ	36
Тропический Микс	0,5 л	Россия, Барнаульский ПЗ	41
Вода Алтайский Источник	0,5 л	Россия, Барнаульский ПЗ	27
Вода Алтайский Источник	1,5 л	Россия, Барнаульский ПЗ	36
Вода Алтайский Источник	0,5 л	Россия, Барнаульский ПЗ	27
Вода Алтайский Источник	1,5 л	Россия, Барнаульский ПЗ	36
Россия, Барнаул (МПА)
Сидр "Глори Вуд" яблочный полусладкий	0,75 л	Россия, Барнаул	117
Сидр "Kelvish" яблочный полусладкий	0,5 л	Россия, Барнаул	60
Сидр "Kelvish" вишневый	0,5 л	Россия, Барнаул	60
Сидр "Kelvish" грушевый	0,5 л	Россия, Барнаул	60
Сидр "Kelvish" малиновый	0,5 л	Россия, Барнаул	60
Сидр "Kelvish" сливовый	0,5 л	Россия, Барнаул	60
Сидр "Kelvish" черная смородина	0,5 л	Россия, Барнаул	60
Сидр "Kelvish" клубника с мятой	0,5 л	Россия, Барнаул	60
Медвежье Ухо Классическая	0,5 л	Россия, Барнаул	60
Россия, Барнаул, МО
Медовуха Апельсин-Маракуйя	0,5 л	Россия, Барнаул	59
Медовуха Вишня-Лимон	0,5 л	Россия, Барнаул	59
Медовуха Дыня	0,5 л	Россия, Барнаул	59
Медовуха Клубника-Барбарис	0,5 л	Россия, Барнаул	59
Медовуха Клюква	0,5 л	Россия, Барнаул	59
Медовуха Можжевел-Апельсин	0,5 л	Россия, Барнаул	59
Медовуха Можжевел-Лимон	0,5 л	Россия, Барнаул	59
Россия, Чувашия
Букет Чувашии	0,5 л	Россия, Чувашия	53
Кер Сари светлое	0,5 л	Россия, Чувашия	51
Кер Сари темное	0,5 л	Россия, Чувашия	52
Пенная прохлада	0,5 л	Россия, Чувашия	47
Пенное Золото	0,5 л	Россия, Чувашия	50
Пенное Серебро	0,5 л	Россия, Чувашия	50
Пенное Пшеничное	0,5 л	Россия, Чувашия	49
Чебоксарское	0,5 л	Россия, Чувашия	47
Россия, Липецк
Австрийский рецепт Белое	0,5 л	Россия, Липецк	47
Ирландский рецепт Бархатное	0,5 л	Россия, Липецк	46
Немецкий рецепт нефильтрованное	0,5 л	Россия, Липецк	46
Чешский рецепт Живое	0,5 л	Россия, Липецк	46
Приятель Белое - WEISS	0,5 л	Россия, Липецк	47
Приятель Живое	0,5 л	Россия, Липецк	46
Приятель Нефильтрованное	0,5 л	Россия, Липецк	46
Импорт (Ирландия, Германия, Чехия)
Мерфис Драфт Ириш Стаут	0,5 л		145
Бодингтон	0,5 л		150
Гиннес Драфт	0,5 л		155
Шпатен	0,5 л		120
Крушовице	0,5 л		120

ПЭТ

Наименование	Объем	Цена руб./шт.
Пэт 1,0	1,0 л	7
Пэт 1,5	1,5 л	8
Пэт 2,0	2,0 л	8,5

Скачать прайс-лист

{/spoiler}

Продажа разливного пива в кегах оптом

Холдинг «Кранъ-Штадтъ» представляет тщательно подобранный ассортимент для торговли разливным пивом. Купить разливное пиво у нас, означает приобрести качество и сэкономить средства. Пиво в кегах – освежающий, игристый, слабоалкогольный пенистый напиток. Пиво в бочках получается путем сбраживания охмеленного сусла пивными дрожжами. Для такого процесса, как продажа пива разливного, кеги – наилучший вариант. Пиво разливное из кеги радикально отличается от бутылочного и баночного.

Кега представляет собой стальную емкость, предназначенную для хранения и транспортировки пива. Доставляя пиво в кегах, холдинг «Кранъ-Штадтъ» сохраняет для вас вкусовые качества разливного пива и обеспечивает абсолютную сохранность при перевозке. Наша компания приглашает магазины, бизнесом которых является торговля пивом в бочках к долгосрочному и взаимовыгодному сотрудничеству. Холдинг «Кранъ-Штадтъ» - надежный партнер! Любой магазин разливного пива назовет кеги лучшим способом доставки свежего разливного пива.

Магазину разливного пива преимущества продажи разливного пива, по сравнению с бутылочным, очевидны. Пиво в бочках, как живой напиток, хранится недолго. Внушительный срок годности на этикетке бутылки, банки красноречиво говорит о том, что в пиве содержатся консерванты. А значит, технология варки была нарушена. Лучший вариант – это пиво в кегах.

Совершая покупку в магазине разливного пива, вы получаете свежее и вкусное пиво. Следует помнить, что при продаже разливного пива важно соблюсти температурный режим для пива в бочках, пива в кегах. Наиболее вкусное пиво в кегах, пиво в бочках - охлажденное. Магазины пива должны держать оптимальную температуру пива в бочках - плюс 6-8 градусов. При более низкой температуре ароматические и вкусовые компоненты пива в бочках теряются. Разливное пиво – напиток, получивший в нашей стране широкое распространение. Число ценителей пива в бочках увеличивается с каждым днем. Именно пиво в кегах считается настоящим.

Продажа разливного пива, пива в бочках до недавнего времени осуществлялась, как правило, только в барах, кафе и ресторанах. Купить разливное пиво для дома, на дачу не представлялось удобным. Потребность в магазине разливного пива для любителей пива разливного в кегах была немалой. Появление специализированных магазинов разливного пива дало возможность купить разливное пиво в любое удобное время. А что может быть приятней кружки свежего, натурального разливного пива!

Разливное пиво, реализуемое холдингом «Кранъ-Штадтъ», гарантия свежести и высоких вкусовых качеств!

Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью